Redis "Sniezka"

* See üheaastane kultuur kuulub ristõieliste sugukonda. On väga varase valmimisega. Ammustest aegadest kasvatatakse redist Hiinas, Egiptuses, Kreekas ja Indias.  Euroopa ja Hiina redisegrupid. Esimene - varane ja küllaltki vastupidav ennakõidumisele, külvatakse vara. Nende hulka kuuluvad näit. ("Žara", "Korund", "Riesenburger", "Jääpurikas" jt.)
Teine grupp - pikema kasvuperioodiga (vegetatsiooniperiood 45-50 päeva) suviseseks-sügiseseks kasvatamiseks. Need sordid on näit. ("Krasnõi velikan", "Osenni gigant"). Redis armastab kergeid viljakaid hea niiskusega muldi, ei talu varju ja kuivust. Niiskuse ja orgaanika puudus kutsuvad esile lehtede kasvu ja väikesed viljad.
Redist ohustavad tugevasti kahjurid ja haigused (nagu kõiki ristõielisi) sellepärast vajab ta eriti jälgimist kogu kasvuperioodi vältel. Iga kasvutingimuste rikkumine-mulla liigkuivus, mulla kamardumine, umbrohtumine - toovad juurviljale kahju ja põhjustavad ennekõidumist. 
Redis on küll külmataluv kuid hilised kevadised külmad siiski kahjustavad teda. Külvata võib aprilli keskpaigast augusti keskpaigani. Sortidele, mis kipuvad ennakõiduma tuleks teha külvidel vaheaeg 10. juunist 15. juulini. Külvatakse ritta reavahega10-15 cm, sügavausega 1-2 cm. Külvinorm on 1,5-2 g ruutmeetrile. Peale harvendamist jäetakse taimede vaheks 5-7cm. Et pikendada saagi kogumise aega, külvatakse mitmel perioodil suve jooksul intervalliga 10-15 päeva.
Hooldus seisneb regulaarses kõplamises ja kobestamises ning kastmises. Maakirbu vastu tolmutatakse tuha ja tubakatolmu seguga võrdsetes osades. Juurvilju koristatakse nende valmimise järgi. Saagi koristamisega hiljaks jäädes muutub paljudel sortidel juurvili ruttu maitsetuks ja taim ennakõidub, sisu puitub, viljad lõhenevad.
Redis kuulub dieetköögiviljade hulka. Juurvili sisaldab kergesti omastatavaid kompleksvitamiine, aminohapet, mineraalsooli ja fütontsiide. Sisaldab suhkrut, valku, askorbiinhapet, mis esinevad vabade radikaalidena. Redises on fermente, mis osalevad ainevahetuses aktiivselt.
Redist kasutatakse ka rahvameditsiinis. Ta avaldab hed mõju hingamisteede ja külmetushaiguste puhul. Prantsuse fütoteraapias kasutatakse redist maohaiguste ravis. Ta soodustab söögiisu, seedimist ja reguleerib ainevahetust inimorganismis.

Eng.: Radish. Suom.: Retiisi. Sven.: Rädisa. Bot.: Raphanus sativus L. var. sativus.